El sur de Veracruz demostró una vez más por qué es el epicentro del sabor y la hospitalidad. Este sábado, la hermosa congregación de Las Barrillas se convirtió en el escenario de una fiesta inolvidable con la celebración del Festival del Ostión 2026, logrando reunir a miles de familias locales y turistas en un ambiente lleno de tradición, música y un sazón inigualable.
El evento no solo cumplió las expectativas, sino que consolidó a esta localidad de Coatzacoalcos como uno de los destinos gastronómicos más importantes de toda la región.
Más de 3 toneladas de sabor jarocho completamente gratis
El gran atractivo de la jornada fue la impresionante muestra culinaria organizada por los restauranteros y palaperos locales. Para esta edición 2026, se prepararon y repartieron 3 toneladas de ostiones frescos, los cuales volaron en cuestión de horas gracias a la excelente respuesta del público asistente.
Además de los tradicionales ostiones en su concha con limón y salsa, los cocineros locales deleitaron a los comensales con una enorme variedad de platillos:
- Cocteles y shots: Deliciosas combinaciones Playeras servidas con el toque picante y fresco de la casa.
- Ostiones al gusto: Desde las tradicionales recetas al natural hasta opciones preparadas y al chipotle.
- Platillos típicos: Antojitos de la región, minilla y pescado frito que mantuvieron las mesas llenas durante todo el sábado.
Reactivación económica y orgullo en el Alma Olmeca
Más allá del banquete, el festival representó una bocanada de aire fresco para el comercio y el turismo en el sur de Veracruz. La derrama económica benefició directamente a lancheros, hoteleros, artesanos y, por supuesto, a las familias que dan vida a las palapas de Las Barrillas.
Los organizadores y locatarios se mostraron orgullosos de mantener viva esta tradición que pone los reflectores sobre las maravillas turísticas de Coatzacoalcos.
El veredicto de Explora Veracruz: Si te perdiste esta edición, te aseguramos que Las Barrillas te espera con los brazos abiertos cualquier fin de semana del año. La calidez de su gente, sus paseos en lancha por el manglar y su comida marina son garantía de que querrás regresar al sur del estado.
¿Te quedaste con antojo? Las Barrillas es solo una de las joyas que esconde el sur del estado. Anímate a planear tu próxima escapada a la región Olmeca y descubre más sobre sus playas, ríos y su increíble ruta gastronómica.
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